В Брянском техникуме питания и торговли проходит «Битва поваров»

С 18 октября по 7 ноября в рамках фестиваля «Любимая профессия» в Брянском техникуме питания и торговли проходит конкурс «Битва поваров» среди студентов 3 – 4 курсов, рассказывает «Брянская учительская газета».
Участники конкурса 12 команд по два человека — 24 студента соревнуются в три смены. За 2 часа необходимо приготовить по две порции горячего блюда из рыбы — одно для презентации, второе на дегустацию экспертам.
В составе жюри преподаватели, представитель администрации и бренд-шеф одного из брянских ресторанов Алексей Чибисов. Итоги «Битвы поваров» объявят на заключительной линейке по итогам месяца.
Фото: Ольга Приваленко