Студентам рассказали о брянцах -защитниках Ленинграда
В Брянском государственном техникуме питания и торговли студентам представили выставку «Брянцы-защитники Ленинграда», приуроченную к 81-летию снятия блокады Ленинграда, рассказывает сайт РИА Стрела.
Выставку посетили студенты учреждения и волонтеры Центра по развитию добровольческого движения и общественных инициатив ГАУ «Брянский объединенный ресурс», молодогвардейцы, волонтеры Победы.
Гостей приветствовала заместитель директора БТПИТ по воспитательной работе Наталья Зуева и руководитель регионального отделения ВОД «Волонтеры Победы» Павел Коновалов.
Экспозиция «Брянцы-защитники Ленинграда» рассказывает о подвигах наших земляков — участников обороны Ленинграда. Экскурсию по выставке провел представитель Брянского государственного краеведческого музея Сергей Шариков.
Одним из символов страшных лет блокады Ленинграда является блокадный хлеб — кусочки весом 125 грамм. После экскурсии молодежь приняла участие в демонстрационном мастер-классе по изготовлению блокадного хлеба, узнали, что предлагали в столовых летом 1942 года: щи из подорожника, пюре из крапивы и щавеля, котлеты из свекольной ботвы, шницель из лебеды, оладьи из казеина, суп из дрожжей, соевое молоко.
На мастер-классе студентка третьего курса Брянского техникума питания и торговли Светлана постаралась воспроизвести приготовление блокадного хлеба. Процесс изготовления сопровождался подробными разъяснениями.
Фото: сайт РИА Стрела
