Члены клуба «Активное долголетие» ГБУ КЦСОН Брянского района совершили познавательную экскурсию на фабрику обжарки кофе MIKALE в Брянске.
Основанная в 2014 году, фабрика оснащена пятью ростерами различной мощности, позволяющими обжаривать партии от 1 кг до 25 кг, а также производить обжарку образцов. Участники экскурсии увидели все этапы производства кофе: от хранения зеленого зерна в оптимальных условиях температуры и влажности до фасовки и упаковки готового продукта. Особое внимание было уделено процессу обжарки, который требует мастерства и творческого подхода для сохранения лучших качеств зерна.
В лаборатории фабрики участники узнали о создании кофейных блендов и оценке качества готового продукта.
Завершилась экскурсия дегустацией кофе, где эксперты научили присутствующих правильно оценивать аромат и вкус напитка, различать его ноты и выбирать «свой» идеальный кофе. Каждый участник получил в подарок упаковку зернового кофе, оставив приятные впечатления от интересной и ароматной экскурсии.
Фото КЦСОН Брянского района
4 марта состоялось совещание судей, рассказал губернатор Брянской области Александр Богомаз на ...
Глава Брянской городской администрации Александр Макаров проверил работу подрядчика на ...
Серые будни журналистской работы, наполненные бесконечными сроками сдачи материалов и кликами ...
Профессией журналиста заинтересовались восьмиклассники, которых сопровождали социальный педагог ...
В 2026 году у брянских семей с детьми появилось право на новую меру социальной поддержки — ...
Руководство России не могло равнодушно взирать на то, как прозападный киевский режим убивает ...
